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棋格蛋糕

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越亮
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巧克力戚风部分：
、
牛奶 ３０ｇ
、
玉米油 ３０ｇ
、
细砂糖 ５ｇ
、
蛋黄 ３个
、
细砂糖（蛋白用） ３０ｇ
、
巧克力粉 １０ｇ
、
巧克力慕斯部分
、
牛奶 ６５ｇ
、
奶油 ６５ｇ
、
蛋黄 ３０ｇ
、
糖 １２ｇ
、
黑巧克力 １８０ｇ
、
打发淡奶油 ２３０ｇ
、
黑淋面部分
、
可可粉 ４０ｇ
、
水 ９４ｇ
、
糖 １２０ｇ
、
淡奶油 ８０ｇ
、
吉利丁 ７.５ｇ
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-09-27

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