果酱面包
山上摘了一些野生小李子,酸甜可口,太多了吃不完,我用它做了一些果酱。 做面包的时候包在里面,松软香甜的果酱面包,酸酸甜甜的口感,最受我的家人喜欢,做起来也没有难度哦
-
步骤1/18
点击查看大图
山上摘的小李子,用来做果酱
-
步骤2/18
点击查看大图
色泽诱人,甜大于酸,非常好吃
-
步骤3/18
点击查看大图
李子去核,果肉切小块和白糖一起放入炒锅
-
步骤4/18
点击查看大图
慢慢炒至果酱浓稠即可,盛出备用
-
步骤5/18
点击查看大图
用料称重
-
步骤6/18
点击查看大图
除黄油外,把所有材料放入厨师机里
-
步骤7/18
点击查看大图
揉出厚膜,加入软化的黄油
-
步骤8/18
点击查看大图
揉出手套膜
-
步骤9/18
点击查看大图
面团移至大碗里,放温暖处发酵至两倍大
-
步骤10/18
点击查看大图
手指戳空不回缩就可以了
-
步骤11/18
点击查看大图
面团轻柔排出气泡
-
步骤12/18
点击查看大图
分成6等份,松弛15分钟
-
步骤13/18
点击查看大图
松弛好的面团擀薄,包上果酱
-
步骤14/18
点击查看大图
收紧口,口朝下
-
步骤15/18
点击查看大图
放入模具
-
步骤16/18
点击查看大图
发酵两倍大,烤箱预热
-
步骤17/18
点击查看大图
刷全蛋液
-
最后一步
点击查看大图
烤箱160度烤25分钟
黄油我用的安佳的,奶香浓郁,做出来的面包非常松软好吃。
烤箱我用松下的,受热均匀,易操作,很适合家庭使用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-28
果酱面包的其他做法
-
#舌尖上的乡村同款美食#开心果酱海盐面包
-
#女神野餐记#暄软香甜,一口爆浆的紫薯果酱面包
-
#健康甜蜜烘焙料理# 果酱葡萄干层层面包
-
#中小学生营养餐#果酱面包
-
#蓓妮妈妈美味# 树莓果酱面包
-
#蓓妮妈妈美味#草莓果酱贝果面包…✨
果酱面包的相关分类
果酱面包的相关推荐
-
蛋挞(港式蛋挞)
35345人看过 -
汉堡胚子
3508021人看过 -
避风塘炒鸡翅
73701人看过 -
曲奇蛋挞
779807人看过 -
牛肉大葱包子——万能的牛肉馅儿
777531人看过 -
小嶋海绵蛋糕
565062人看过 -
条子肉
28358人看过 -
牛肉饼
171081人看过 -
板栗烧鸡
2152053人看过 -
家乡菜-陕西牛肉千层饼——宫廷牛肉饼家常版
399463人看过 -
榆林特色~正宗洋芋擦擦!
70585人看过 -
猪心汤
823831人看过