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《中餐厅》林大厨的荔枝牛肉

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牟牟640

今天把所有的配料准备齐，不过我把打底的白菜换成了卷心菜，色彩更好看！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
牛肉 300g
、
香叶 2片
、
草果 2个
、
八角 适量
、
昭通酱 一勺
、
洋葱 半个
、
陈皮 2片
、
荔枝干 一把
、
葡萄干 一小把
、
冰糖 适量
、
红糖 适量
、
料酒 适量
、
老抽 适量
、
耗油 适量
、
胡椒 适量
、
桂皮 一小块
、
姜片 若干
、
葱 3根
烹饪步骤
小贴士

加水一定要加开水，炖牛肉，先大火后小火，不时翻拌一下！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-28

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