杂粮饭
米饭，平时吃的都是精白米，经过深加工精加工，营养损失比较多，所以叶子家经常会加些杂粮，一般是加小米、黑米、红米、藜麦、糙米类的食材，这样煮出来的米饭营养更全面。今天煮的杂粮饭加的是：大米、糯米、黑米、红米和糙米，为了让米饭脱糖，叶子用的是脱糖电饭煲。
-
步骤1/5
点击查看大图
大米一杯，糯米1/4杯，糙米1/4杯，黑米1/4杯，红米1/4杯
-
步骤2/5
点击查看大图
糙米、黑米、红米稍微清洗，加水浸泡3个小时以上。糙米、黑米和红米煮起来比较费时，所以提前浸泡一下会更好，把大米、糯米也清洗，全部一起放入电饭煲里甑子里。
-
步骤3/5
点击查看大图
把甑子放入鼎釜中，加水至刻度1.5。
-
步骤4/5
点击查看大图
设置相应的煮饭程序，叶子用的是巧釜脱糖电饭煲，选择'低糖饭'程序。
-
最后一步
点击查看大图
脱糖电饭煲会先把米煮到半熟，滤出米汤，米汤中就溶解了大部分的支链淀粉，所以脱糖米饭含糖很低，米饭也是粒粒分明，很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-28
杂粮饭的其他做法
-
#天猫美味妙妙屋#豇豆肉末炒杂粮饭
-
彩虹杂粮饭团
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#茶香杂粮饭
-
#321沙拉日#春日踏青带上自制的杂粮饭团…✨
-
照烧鸡腿杂粮饭#发现粗粮之美#
-
#纳福汇轻松喷出美味# 减脂餐~杂蔬肉丁盖浇杂粮饭
杂粮饭的相关分类
杂粮饭的相关推荐
-
蛋黄焗南瓜
9172780人看过 -
胡萝卜藜麦饭#秋天怎么吃#
520229人看过 -
土豆饼
2482357人看过 -
万能火锅蘸料
850331人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
735238人看过 -
#换着花样吃早餐# 好吃不胖的杂粮饭
1823447人看过 -
杂粮饭
417258人看过 -
#一人一道拿手菜# 菌菇鸡蛋丝瓜汤
8484660人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 冬瓜蒸鸡腿肉
226750人看过 -
土豆丝煎蛋
81137150人看过 -
山药水果球【宝宝辅食】
28624人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#蒸南瓜
202901人看过
