杂粮饭
米饭，平时吃的都是精白米，经过深加工精加工，营养损失比较多，所以叶子家经常会加些杂粮，一般是加小米、黑米、红米、藜麦、糙米类的食材，这样煮出来的米饭营养更全面。今天煮的杂粮饭加的是：大米、糯米、黑米、红米和糙米，为了让米饭脱糖，叶子用的是脱糖电饭煲。
-
步骤1/5
点击查看大图
大米一杯，糯米1/4杯，糙米1/4杯，黑米1/4杯，红米1/4杯
-
步骤2/5
点击查看大图
糙米、黑米、红米稍微清洗，加水浸泡3个小时以上。糙米、黑米和红米煮起来比较费时，所以提前浸泡一下会更好，把大米、糯米也清洗，全部一起放入电饭煲里甑子里。
-
步骤3/5
点击查看大图
把甑子放入鼎釜中，加水至刻度1.5。
-
步骤4/5
点击查看大图
设置相应的煮饭程序，叶子用的是巧釜脱糖电饭煲，选择'低糖饭'程序。
-
最后一步
点击查看大图
脱糖电饭煲会先把米煮到半熟，滤出米汤，米汤中就溶解了大部分的支链淀粉，所以脱糖米饭含糖很低，米饭也是粒粒分明，很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-28
杂粮饭的其他做法
-
#天猫美味妙妙屋#豇豆肉末炒杂粮饭
-
#321沙拉日#春日踏青带上自制的杂粮饭团…✨
-
肉松沙拉杂粮饭团
-
蜜汁叉烧杂粮饭
-
秋天是吃板栗的最佳时期，“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上！
-
#合理膳食 营养健康进家庭#红薯杂粮饭
杂粮饭的相关分类
杂粮饭的相关推荐
-
杂粮饭
413280人看过 -
#夏日撩人滋味#饱腹感超强的懒人杂粮饭，减肥也要吃饱饱哒！
89953人看过 -
糙米杂粮饭
161632人看过 -
#带着零食去旅行！#麦仁青稞杂粮饭
305056人看过 -
杂粮饭团#剩饭大改造#
67771人看过 -
血糯米杂粮饭#资深营养师#
265923人看过 -
孩子们也喜欢吃的营养杂粮饭
267156人看过 -
#换着花样吃早餐# 好吃不胖的杂粮饭
1821763人看过 -
五谷杂粮饭
315179人看过 -
八宝杂粮饭
188134人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#铸铁锅版杂粮饭
175022人看过 -
低糖杂粮饭#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
164675人看过
