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核桃曲奇的做法

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核桃曲奇

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不喜欢吃生核桃，但是烤过后的核桃曲奇真是香到爆炸，吃过后你会看上它。酥得掉渣渣，吃了一块想两块。做法很简单，一起来动手吧！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 160克

、

黄油 120克

、

细砂糖 45克

、

核桃碎 70克

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将核桃提前放入烤箱烤熟。
步骤2/12 点击查看大图
准备一个无油无水的打蛋盆，加入细砂糖。
步骤3/12 点击查看大图
打发至体积膨大。
步骤4/12 点击查看大图
加入蛋黄。
步骤5/12 点击查看大图
继续打发至完全混合。
步骤6/12 点击查看大图
筛入低筋面粉，翻拌至无干粉。
步骤7/12 点击查看大图
倒入核桃碎，继续混合。
步骤8/12 点击查看大图
将混合好的面团放入饼干模具中整形，再放入冰箱里冷藏一小时。
步骤9/12 点击查看大图
取出回温20分钟。
步骤10/12 点击查看大图
尽量切成0.7厘米厚，放入烤盘中。
步骤11/12 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱，170度20分钟。
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放入提前预热好的烤箱，170度20分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-29

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