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大人小孩都爱吃的黄咖喱海鲜锅的做法

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大人小孩都爱吃的黄咖喱海鲜锅

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印度风味，好开胃！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

大虾

、

柠檬

、

红辣椒

、

薄荷

、

黄咖喱

、

椰浆

、

蒜末

、

葱

、

盐

、

小八爪鱼

、

花甲

烹饪步骤

步骤1/5
花甲吐沙：准备盆子装满温水，放入油和盐巴，静置2-3小时，吐沙完成；
步骤2/5 点击查看大图
薄荷剁碎，红辣椒切段，葱蒜切成末，大虾和小八爪鱼洗净备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅内倒入植物油烧热，下葱蒜末、红辣椒爆香。
步骤4/5 点击查看大图
放入100g黄咖喱块，均匀翻炒，待咖喱稍微融化后，倒入椰浆；
最后一步点击查看大图
挤入柠檬汁，搅拌均匀，撒入薄荷碎，焖煮约2-3分钟，最后加入盐调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-29

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