宝宝爱不释手，敲可爱的陈皮红豆饼，无添加无防腐剂超放心

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太太太可爱了～红豆煮一煮，炒一炒，压一压，轻松 get哦自己做的红豆沙，没有添加剂，也没有防腐剂，超超超放心加入了少量陈皮，陈皮的清香解腻清爽，不容易吃腻(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

食材清单加入采购清单

小红豆 300克

、

白砂糖 50克

、

黄油 80克

、

陈皮 2-3张

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
食材准备
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红豆加水浸泡一夜
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泡好的红豆滤去水分，加水浸没，放入陈皮煮熟
步骤4/16 点击查看大图
煮至红豆轻轻碾压就能变成粉状
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加少许水打成泥，或者也可以用筛子过筛
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放入不粘锅，小火炒至水分逐渐收干，开始成团
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加入白砂糖
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翻炒至糖全部融化后加入安佳黄油
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翻炒至黄油被吸收
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炒好的红豆不会粘锅也不会粘硅胶勺（我炒有点干了，可以再湿润些）
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盛出来，用保鲜膜覆盖在豆泥表面放凉
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搓成80-85克一个大小的球
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放入月饼模具
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用力向下压出模型样子
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敲可爱
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当当当

小贴士

1⃣️红豆不要炒太干，压的时候容易裂开 2⃣️细致的可以过筛，会更干爽 3⃣️使用的黄油是来自新西兰的进口黄油品牌安佳，它一向是羽翙挚爱，也是国内众多乳品大牌之一，源自新西兰的天然牛奶，奶香浓郁醇厚，能给菜品带来馥郁乳脂风味 4⃣️今天做的小小甜品是不需要烤箱的，不过平时羽翙还是喜欢做一些烤箱的，烤箱可以尝试松下蒸烤箱哦，立体循环风烤加水蒸，可同时进行多人烹调节省时间，采用直喷式蒸气加热器，高温蒸汽，瞬间喷出，渗透至食物内部并锁住营养，一机八用，8项合一，烹饪随心所欲，越说越爱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-29

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