日式炸时蔬
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日式炸时蔬是一道菜,制作原料有茄子、南瓜等。是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。又称蔬菜天妇罗。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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把茄子切成条,南瓜切片,蘑菇一切二,切一片长方形的青椒,把这些料放入脆浆糊,放入油锅中炸至金黄,捞起,装入蔬菜篮,把青椒放在上面。跟上白萝卜泥和豉油皇调料。
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最后一步
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记得油温一定要控制住,温度5成油温慢慢下入。面粉,鸡蛋,水,脆炸粉上浆即可。
小贴士
非常好吃的一道美食。简单易学,第一次发菜谱,不会玩,感谢大家的支持
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-30
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