花雕醉熟蟹
浏览 1.4万 · 收藏 51
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
大闸蟹
8只
、
花椒
40粒
、
干辣椒
15个
、
香叶
8片
、
八角
6个
、
桂皮
1块6克
、
冰糖
70克
、
大蒜
10粒
、
生姜
1块
、
香葱
2根
、
陈皮
4块
、
盐
1勺
、
生抽
100g
、
味极鲜
85g
、
花雕
250ml
、
糟卤
500ml
、
香菜梗
2颗
、
二锅头
80ml
烹饪步骤
-
步骤1/1
大闸蟹刷干净上锅蒸15分钟,把脚尖拔掉。2-11项用一碗水煮开后盖盖焖10分钟,加入12-16项,再次烧开后,开盖放入香菜梗,放入螃蟹浸泡,整锅冷却后放入二锅头,密封后整体放入冰箱,24小时后就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-30 · 江苏省
换个做法
花雕醉熟蟹的其他做法
花雕醉熟蟹的相关分类
花雕醉熟蟹的相关推荐
-
桑椹银耳
23213人看过 -
超快手菜-黄鳝啫啫煲
218527人看过 -
蓝柑青提牛乳|走进宫崎骏的画中世界
131786人看过 -
【腊味煲仔饭】
10947786人看过 -
(视频菜谱)自制午餐肉
955124人看过 -
秋葵炒鸡蛋
8442人看过 -
自制麻辣香锅
9213423人看过 -
金针菇蒜蓉虾
134046人看过 -
#人人能开小吃店#芦笋虾仁日本豆腐羹
464210人看过 -
#轻食季怎么吃#羽衣甘蓝青酱
145441人看过 -
地皮菜炒鸡蛋
22918人看过 -
老醋花生
746676人看过