色拉炒胡萝卜丝
鲁肉饭小朋友在幼儿园的视力检查中被查出一些问题，之后就忧心忡忡的在各大医院游走开始做进一步检查，检查出来的结果就是我家三岁半的孩子有散光，除了平时看手机IPAD会影响视力，还有就是第一次听说原来散光也是有遗传的，有了散光的孩子就要比一般孩子的视力发育来的缓慢，尽量就是少看屏幕多出去走走，因此现在看到一些关于可以养护眼睛的食材就开始记录下来，要特别说一下胡萝卜因为有胡萝卜素所以对眼睛很好，但是有些人为了减脂就用水汆胡萝卜，其实这种做法是错误的，胡萝卜需要用油煸炒才能很好的释放营养所以在做胡萝卜食材的时候多多少少还是要用油煸炒一下才比较好。
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步骤1/6
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胡萝卜清洗干净，食材准备好
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步骤2/6
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胡萝卜擦丝备用
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步骤3/6
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锅中倒入少许橄榄油（不加也可以因为色拉酱有油）倒入胡萝卜丝煸炒一下
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步骤4/6
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分别倒入色拉酱
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步骤5/6
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黑胡椒和盐煸炒至胡萝卜变软
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最后一步
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倒入水盖锅盖小火焖3分钟即可出锅
1 之前有说胡萝卜需要油煸炒一下，但是因为色拉酱里带有很高的油分所以这里可以省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-30
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