干锅香辣虾
年轻人喜欢吃的,有时候不想做饭,在外边吃也不卫生就可以做这个,很方便也很下饭去掉虾的腥味,炒出香味很重要。
-
步骤1/8
点击查看大图
1⃣️葱、姜、料酒腌虾15分钟,去除腥味。(在这之前要挑虾线洗干净哦,为了不受伤可以戴手套操作)
-
步骤2/8
点击查看大图
2⃣️把绿菜们都焯熟,备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
3⃣️土豆切条,用淀粉搅拌
-
步骤4/8
点击查看大图
4⃣️将土豆油炸成金黄
-
步骤5/8
点击查看大图
5⃣️炒锅中放底料、豆瓣酱还有上图材料,分别是:葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒、砂糖(冰糖更好)翻炒出香味
-
步骤6/8
点击查看大图
6⃣️这一步就比较关键了,接上一步炒出香味后锅中放入虾,翻炒至红色后倒入味极鲜、白酒(度数高点的)继续翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
7⃣️虾差不多了就放入各种菜,继续翻炒,放入少量生抽、砂糖继续炒啊炒,倒一些香油看起来亮晶晶就可以出锅啦。
-
最后一步
点击查看大图
8⃣️最后加香菜、芝麻,就可以上桌了
❤️郫县豆瓣是很咸的,所以➕火锅底料这道菜是不需要放盐的,为了健康我认为还是不要太咸,要炒出香辣味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-01
干锅香辣虾的其他做法
干锅香辣虾的相关分类
干锅香辣虾的相关推荐
-
凉拌海带丝儿(东北)
70792人看过 -
东坡肉
358981人看过 -
蔬菜版♥香辣虾干锅!~
22859人看过 -
#秋日养生这样吃#南瓜糯米米糊
147661人看过 -
苹果黄瓜汁
19676人看过 -
好吃又有趣的空心口袋饼(皮塔饼)
156209人看过 -
【减肥蔬菜汁】黄瓜汁
307309人看过 -
减肥消脂 猕猴桃黄瓜汁
277745人看过 -
下酒菜:干锅香辣虾
51132人看过 -
雪梨西芹黄瓜汁
19546人看过 -
#冬季滋补花样吃法#自制发面口袋饼,简单又好吃,放久了也不硬
151648人看过 -
奇异果西芹黄瓜汁#精品菜谱挑战赛#
229021人看过