红烧海鱼
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适合各种海鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鱼去鱼鳞内脏
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步骤2/3
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用盐、料酒、葱姜、耗油腌制30分钟
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最后一步
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葱姜蒜、花椒粒爆锅,加生抽老抽、加水、冰糖、盐放鱼,15分钟左右撒香菜出锅
小贴士
因为海鱼本身就偏向鲜咸口,所以盐不要放太多,每样调料都少放,以免破坏鱼本身的鲜味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-01
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