白汁虾仁菌菇意面
好长时间没做虾仁白汁意面了,宝贝说想吃,正好家里有所用的食材,又是国庆假期,赶紧做了,孩子很爱吃,连连夸奖这个面的味道很特别很好吃。
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好主要食材。
-
步骤2/17
点击查看大图
将淡奶油和牛奶各90g混合放入一个小碗里备用。
-
步骤3/17
点击查看大图
将黄油提前解冻,把20g的黄油切成小块备用。
-
步骤4/17
点击查看大图
西兰花掰成小朵焯水后沥干水分备用。白玉菇焯水后沥干水分备用。鲜虾白灼后剥成虾仁备用。
-
步骤5/17
点击查看大图
准备调味料盐、黑胡椒碎、罗勒碎。
-
步骤6/17
点击查看大图
意面选用直条17号意面。
-
步骤7/17
点击查看大图
煮面时水开后放入意面,开盖儿大火煮8~10分钟左右。
-
步骤8/17
点击查看大图
煮好的面捞出后过凉水,沥干水分,滴入1小勺的橄榄油,搅拌一下备用。
-
步骤9/17
点击查看大图
中火起锅,低温放入黄油至黄油微微融化。
-
步骤10/17
点击查看大图
放入西兰花、白玉菇、虾仁,炒出香味。
-
步骤11/17
点击查看大图
倒入淡奶油和牛奶的混合液体。
-
步骤12/17
点击查看大图
改中火将锅里的食材煮开,煮至汤汁稍微有点浓稠,随后改小火,放入适量的现磨海盐调味。
-
步骤13/17
点击查看大图
放入现磨黑胡椒碎,搅拌均匀。
-
步骤14/17
点击查看大图
放入煮好的意面。
-
步骤15/17
点击查看大图
小火煮约1分钟左右,撒少许的罗勒碎即可。 喜欢芝士的味道,可以放入少许的芝士粉。 煮的时候用筷子勤翻动一下,避免粘锅。
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
没有现磨海盐可用普通的盐代替,没有现磨黑胡椒碎可用研磨好的黑胡椒碎代替。
此配方为1人liang
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-02
白汁虾仁菌菇意面的其他做法
白汁虾仁菌菇意面的相关分类
白汁虾仁菌菇意面的相关推荐
-
解暑丝瓜饼
30352人看过 -
#精品菜谱挑战赛#娃娃菜松茸菇汤
135349人看过 -
#一学就会快手菜#西蓝花炒白菇
126053人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#冬瓜排骨汤
165485人看过 -
减肥餐~蒜蓉烤白菇
311595人看过 -
椒盐带鱼
446233人看过 -
丝瓜饼
180276人看过 -
冬瓜丸子汤
31763660人看过 -
节后减脂——清脆爽口的炝拌藕片
47984人看过 -
电饭锅酱牛肉
124524人看过 -
好看的饺子
12449人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#利水解毒—冬瓜蒸蒜
154193人看过