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玫瑰姜糖小圆子的做法

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玫瑰姜糖小圆子

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秋季天寒，凉意来袭，当然要给身体来点暖意，此时祛寒养身的黑糖、生姜搭配很适合女性的玫瑰是最好不过的选择了。这道小甜品，暖宫、活血、助孕、缓解痛黑糖配生姜熬煮，可以让经血通畅，改善痛经，还可以助孕。效果都是明显看的见得。姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞(姜茶只对风寒感冒有效，对风热感冒是没有效果的)还能预防流感，中医认为“正气存内，邪不可干”，预防流感喝姜糖水简便有效。还能暖胃、去胃寒，驱寒除湿。搭配玫瑰，不仅味道更好，而且补气血效果更好，妇孺皆宜。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

糯米粉 150克

、

温开水 80毫升

、

玫瑰黑糖 3块

、

生姜 1小块

、

饮用水 2000毫升

、

干玫瑰花 6朵

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
糯米粉多次淋入温开水；
步骤2/10 点击查看大图
揉成光滑的面团；
步骤3/10 点击查看大图
分次取少许，揉成小拇指甲大小的小圆子；
步骤4/10 点击查看大图
备好主食材；
步骤5/10 点击查看大图
生姜去皮切末；
步骤6/10 点击查看大图
锅中入水，入黑糖、姜末、玫瑰大火熬煮至沸腾；
步骤7/10 点击查看大图
再转中火熬3分钟；
步骤8/10 点击查看大图
入小圆子，转大火；
步骤9/10 点击查看大图
待水沸，小圆子浮起，再煮1分钟即可；
最后一步点击查看大图
盛出，加少许鲜玫瑰花瓣点缀提香味。

小贴士

1.黑糖换成红糖也可以； 2.小圆子做多了可洒糯米粉裹匀，入冰箱冷冻，但冷冻过的要煮久一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-03

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