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芝士惠灵顿牛排

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萍萍640-创意料理组

没有用整块牛排，用的是牛肉沫，加工成牛排，加了安佳芝士片，用印度飞饼包裹放入烤箱，外皮酥脆，牛肉鲜嫩，浓浓的芝士在舌尖翻滚，不说了，接着吃！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
印度飞饼 1张
、
洋葱 适量
、
安佳黄油 20g
、
安佳芝士片 一片
、
牛肉沫 适量
、
胡萝卜丁 适量
、
盐 适量
、
胡椒 适量
、
淀粉 适量
、
蛋清 半个
、
蛋黄 一个
烹饪步骤
小贴士

牛肉煎时不要太久，两面上色，定型即可！后期还要烤！手抓饼不要解冻太久，不然太稀不好包！烤的时候注意不要烤焦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-04

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