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提拉米苏大福的做法

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提拉米苏大福

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一直很喜欢糯糯的食物，甜品也不例外！比雪媚娘还要好吃的提拉米苏大福，喜欢吃甜品的小姐姐一定不能错过～

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1小时以上 | 切墩(初级)

外皮：

、

水磨糯米粉 50g

、

玉米淀粉 15g

、

可可粉 3g

、

细砂糖 25g

、

黄油 15g

、

内馅：

、

淡奶油 100g

、

奶油奶酪 130g

、

细砂糖 15g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
打蛋盆加入淡奶油
步骤2/15 点击查看大图
加入细砂糖
步骤3/15 点击查看大图
加入软化的奶油奶酪
步骤4/15 点击查看大图
打蛋器低速打发至浓稠
步骤5/15 点击查看大图
分成六份用保鲜膜包裹放冰箱冷冻两个小时
步骤6/15 点击查看大图
外皮材料：糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、可可粉混合
步骤7/15 点击查看大图
倒入牛奶
步骤8/15 点击查看大图
搅拌无颗粒，水开上锅蒸20分钟
步骤9/15 点击查看大图
加入黄油
步骤10/15 点击查看大图
揉至光滑
步骤11/15 点击查看大图
分成六份滚圆
步骤12/15 点击查看大图
可可皮擀薄，放上奶酪馅
步骤13/15 点击查看大图
捏紧收口摆盘
步骤14/15 点击查看大图
筛上可可粉
最后一步点击查看大图
真的超级好吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-04

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