培根烤金针菇
培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。培根又名烟肉（Bacon），是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。
-
步骤1/8
点击查看大图
金针菇冲洗干净，切去头，撕小备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
培根解冻备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
取一小撮金针菇，用培根卷上在用牙签固定。
-
步骤4/8
点击查看大图
烤盘垫上油纸摆上培根金针菇，刷上适量的油。
-
步骤5/8
点击查看大图
撒上少许黑胡椒粉。
-
步骤6/8
点击查看大图
送入预热好的蒸烤箱中。
-
步骤7/8
点击查看大图
跟烤箱调上下火200度烤12分钟。（烤箱温度仅供参考，请根据自家烤箱调节温度。）
-
最后一步
点击查看大图
培根的咸香搭配金针菇的清香美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-05
培根烤金针菇的相关分类
培根烤金针菇的相关推荐
-
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2251762人看过 -
#米饭最强CP#鹌鹑蛋烧鸡腿肉
116748人看过 -
#夏日开胃餐#超好吃的蜜汁叉烧肉，不加一滴水，用电饭锅就能做
871178人看过 -
清蒸鱼
4676894人看过 -
过桥米线家庭版
836204人看过 -
清炒西兰花
1926446人看过 -
自己在家就能做的卤鸭货（可以跟卤味店的鸭货媲美哦
13152人看过 -
#我的女神“饭”儿#用火锅底料做1碗麻辣米线
107230人看过 -
鲈鱼炖豆腐
189283人看过 -
羊肚菌酿虾
38319人看过 -
腌油黄咸鸭蛋
2846149人看过 -
南瓜炖土豆#单挑夏天#
7444058人看过
