白萝卜花蛤汤
秋后，我家常做这汤，10分钟就上桌，鲜香味美有营养，好喝不贵 。
-
步骤1/9
点击查看大图
一般买来的花蛤表面比较脏，需要用清水多清洗几遍，然后在淡盐水中浸泡1-2个小时左右，使其吐出贝壳里面的泥沙。浸泡好后再冲洗几遍，直至水变得清澈，没有杂质就差不多了。
-
步骤2/9
点击查看大图
将白萝卜去皮后清洗干净，然后用擦丝器擦成细丝状，装入碗中备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中倒入适量清水，然后凉水下锅，放入浸泡好的花蛤和1片姜。
-
步骤4/9
点击查看大图
将花蛤煮至全部开口后即可关火，然后将其控干水分捞出。煮花蛤的水不要倒掉，用筛网滤去水中的杂质，然后装入碗中备用。
-
步骤5/9
点击查看大图
锅中倒入适量油，油温烧至5成热左右，放入姜丝爆香。
-
步骤6/9
点击查看大图
放入白萝卜丝，将其炒至变软后即可。
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入煮花蛤的汤汁，然后加入适量盐和白胡椒粉调味，将其煮沸。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入花蛤，然后再次将水煮沸，最好撒上一些香菜末就可以盛盘了。
-
最后一步
点击查看大图
成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-05
白萝卜花蛤汤的其他做法
白萝卜花蛤汤的相关分类
白萝卜花蛤汤的相关推荐
-
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18360322人看过 -
韭香花蛤海鲜汤
185954人看过 -
#我的夏日味道vlog#冬瓜花蛤汤
117317人看过 -
#硬核菜谱制作人#包菜番茄花蛤汤
385168人看过 -
香菇花蛤汤，鲜得舌头都掉了
1509604人看过 -
冬瓜花蛤汤
620556人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11788770人看过 -
#吃出健康，解决假胖#芹菜花蛤汤
31683人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 冬瓜海带花蛤汤
71629人看过 -
水煮鱼片
11621592人看过 -
下火好滋味——菌菇花蛤汤
137699人看过 -
#中小学生营养餐#鲜香嫩滑，清爽下火的皮蛋豆腐汤～
175067人看过
