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金针菇蒸鱿鱼仔

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陈米开

鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等，同时不仅含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素，还含有丰富的DHA、EPA等高度不饱和脂肪酸和较高含量的牛磺酸。具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。它还有滋阴养胃、补虚润肤的功能。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
金针菇 200克
、
鱿鱼仔 400克
、
蒜蓉 1头
、
油 适量
、
红椒 少许
、
生抽 少许
、
蚝油 少许
、
淀粉水 适量
、
葱 少许
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-10-06

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