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【洋葱圈蛋饼】这样煎蛋漂漂亮亮，不需什么厨艺！

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洋葱圈除了炸着吃，还有其他的妙用，比如作为煎鸡蛋饼的容器，做出来的蛋饼形状圆润，色彩丰盛，超级有食欲！吃的时候蘸上番茄酱，配一杯豆奶，美味且营养。不需要任何厨艺，早餐也能做得像模像样！

食材清单加入采购清单

洋葱 1个

、

鸡蛋 3个

、

玉米淀粉 15克

、

胡萝卜 1根

、

玉米粒 30克

、

芦笋 3根

、

白胡椒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洋葱切圈，形状完整的单独捡出来，其他部分切成末，胡萝卜、芦笋，都切成末；
步骤2/3 点击查看大图
跟玉米粒混合，加盐和白胡椒，打入鸡蛋，加玉米淀粉，搅拌成蛋糊；
最后一步点击查看大图
平底锅热油，煎洋葱圈，舀入蛋糊，在锅里滴几滴水，盖上锅盖小火焖一会儿，到表面凝固即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-07

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