辣子鸡
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡腿脱骨。鸡皮朝下小火煎出鸡油,捞出沥干油份后切小块。
-
步骤2/8
点击查看大图
用鸡油煸香郫县豆瓣酱和蒜末、花椒。
-
步骤3/8
点击查看大图
倒入鸡块翻炒。
-
步骤4/8
点击查看大图
淋入料酒。
-
步骤5/8
点击查看大图
淋入生抽。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入干辣椒。
-
步骤7/8
点击查看大图
加白糖。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加入鸡精、辣椒面翻炒均匀即可。
因为加入了酱和生抽都是盐味比较重的佐料,所以我就不加盐了。宝宝们可以根据自己口味选择加入食盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-07
辣子鸡的其他做法
辣子鸡的相关分类
辣子鸡的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11549335人看过 -
旋转辣子鸡
47737人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页酸辣家常菜#
770407人看过 -
小炒木须肉
8150676人看过 -
家常版辣子鸡
1450916人看过 -
红烧排骨
29799299人看过 -
烤包子
222898人看过 -
6寸戚风蛋糕
690524人看过 -
红烧肘子
95710人看过 -
【新疆烤包子】烤包子吃一次,绝对抱怨学太迟!
222817人看过 -
#夏日开胃餐#香菇油菜
150421人看过 -
酸辣土豆丝
135012人看过