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色拉酱炸虾的做法

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色拉酱炸虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

色拉酱 3勺

、

盐 1小撮

、

芥末籽 1勺

、

蕃茄酱 1小勺

、

蛋清 2个

、

虾仁一包

、

糖稀 1勺

、

淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蛋清➕淀粉搅拌
步骤2/10 点击查看大图
搅拌到此状态，加入盐调味
步骤3/10 点击查看大图
3勺色拉酱、1小勺番茄酱、1勺芥末籽、1勺糖稀搅拌
步骤4/10 点击查看大图
（蕃茄酱可以稍少点，我有点加多了）
步骤5/10 点击查看大图
用厨房纸吸掉虾仁的水分！
步骤6/10 点击查看大图
沾上蛋清糊，热油，开炸！
步骤7/10 点击查看大图
炸至金黄
步骤8/10 点击查看大图
捞出控油
步骤9/10 点击查看大图
趁热倒入酱汁搅拌均匀
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

水份一定要控干，油温不宜过高，否则容易爆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-07

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