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甜椒肉丝

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小C美食记

甜椒炒肉不辣却带有淡淡的甜味，清淡菜适合吃了火锅后，改善饮食。甜椒色彩比较好看，搭配很多蔬菜颜色亮丽，让人看了更有食欲。不管炒着吃还是做干锅，都可以让菜肴增添一份食欲感。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
甜椒 500g
、
猪肉 300g
、
料酒 少许
、
生抽 1勺
、
姜 适量
、
菜籽油 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

小贴士: 如何挑选甜椒。 1、新鲜的甜椒颜色发亮。 2、甜椒尽量挑选个头大的，甜椒皮比较厚的。因为这种甜椒含有营养成分较多。 3、挑选甜椒的时候，看看甜椒上面是否有褶皱，如果有，说明时间放的比较长，甜椒的水分有可能丢失了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-07

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