香辣白玉菇
白玉菇营养丰富、口感脆嫩，能够增强人们的免疫力。可以经常做给孩子吃。 青红椒富含维c，能增强食欲，促进消化。
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步骤1/11
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1.准备好原材料。
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步骤2/11
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2.白玉菇洗净，放入锅中加水烧开，焯水3分钟。
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3.捞出白玉菇，沥干水分备用。
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4.准备好调味料。葱切葱花、蒜切末。
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步骤5/11
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5.青椒、红椒洗净切丝。
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步骤6/11
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6.斯肯特铸铁锅烧热之后倒入油，油热下葱花爆香。
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步骤7/11
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7.葱花炒出香味之后，下入白玉菇。
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步骤8/11
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8.再将青红椒都放到锅中。大火快速翻炒。
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步骤9/11
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9.淋入蚝油，翻炒均匀。
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步骤10/11
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10.加入适量的盐和十三香，翻炒均匀。
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最后一步
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11.出锅！
铸铁锅开锅小技巧：
刚入手的铸铁锅用清水洗净之后，放在燃气灶上小火加热，用一块肥肉在锅中画圈擦拭，直至锅体被油浸润。将锅晾凉之后洗净，再次加热涂抹一层油之后静置一晚上。这样开锅，锅会不沾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-07
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