咸蛋黄锅巴
咸蛋黄锅巴，一道非常香酥可口的零食，老少皆宜，外面买的咸蛋黄锅巴没有芝麻在里面，鱼自己做的时候还加了1小把芝麻，这样吃起来更加香了。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/11
点击查看大图
咸蛋黄放入蒸箱中，蒸五分钟。蒸蛋黄的方法很多，如果你家有微波炉的话，把蛋黄捏碎直接放微波炉里转二分钟就可以了。
-
步骤3/11
点击查看大图
蒸好的蛋黄趁热用勺子碾碎备用。不要碾得太碎，带点细小的颗粒的话，这样炒出来裹锅巴的话更好吃。
-
步骤4/11
点击查看大图
斯肯特炒锅加热，放入200毫升油加热至油温七成热。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中放入水晶锅巴。
-
步骤6/11
点击查看大图
炸至锅巴表面金黄捞出。
-
步骤7/11
点击查看大图
将锅中油倒出，留一个锅底油即可，放入蛋黄碎，小火翻炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
炒到蛋黄变成泡沫并发出声音时，放入1小把白芝麻翻炒出香味。
-
步骤9/11
点击查看大图
将炸好的锅巴轻轻倒入锅中。
-
步骤10/11
点击查看大图
小火轻轻翻炒，让锅巴裹上蛋黄即可。
-
最后一步
点击查看大图
咸蛋黄锅巴就做好了，不要趁热吃，不松脆，一定要冷透了再开动噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-07
咸蛋黄锅巴的其他做法
咸蛋黄锅巴的相关分类
咸蛋黄锅巴的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6265706人看过 -
知道空气炸锅烤排骨好吃，没想到这么好吃
530140人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#空气炸锅版香蕉烤蛋奶
208658人看过 -
家常美味小炒——鸡蛋青菜炒蘑菇
19385人看过 -
#夏日撩人滋味#手作蛋黄锅巴
256977人看过 -
简单的蒜香排骨（空气炸锅/烤箱版）
1196183人看过 -
卤猪肚
466341人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5752860人看过 -
水果QQ糖
9047人看过 -
虾饺
25398人看过 -
包菜炒面疙瘩
53089人看过 -
风干牛肉干
371964人看过
