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猪肉豆角包子的做法

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猪肉豆角包子

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食材清单加入采购清单

猪肉(内陷) 200g

、

豆角适量

、

小葱 2根

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

玉米油 1勺

、

盐适量

、

胡椒粉少许

、

中筋面粉(面团) 100g

、

酵母 1g

、

白砂糖 10g

、

清水 48g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
猪肉洗干净剁碎，放入碗中，加入葱花
步骤2/14 点击查看大图
豆角洗干净后放入沸水中焯1分钟，捞出沥干水份
步骤3/14 点击查看大图
把沥干水分的豆角切碎后跟猪肉碎放一起
步骤4/14 点击查看大图
加入蚝油，生抽，盐，玉米油，胡椒粉拌均内馅就做好了
步骤5/14 点击查看大图
把面团的材料全部放入面包桶里
步骤6/14 点击查看大图
接通电源，开启ACA面包机，按自定义程序，开始揉面
步骤7/14 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤8/14 点击查看大图
拿出来，用切面板切成大小均匀的几等分
步骤9/14 点击查看大图
分别揉圆
步骤10/14 点击查看大图
取一块面团，用擀面仗擀成中间厚，四周薄的圆形
步骤11/14 点击查看大图
放入豆角肉馅
步骤12/14 点击查看大图
包起来
步骤13/14 点击查看大图
依次做好后，放入蒸锅，等待发酵面团发到比原来的体积大二倍后，大火烧开水转中火蒸20分钟，闷5分钟再开盖
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-08

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