奥利奥鲜奶麻薯

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鲜奶麻薯是一道很多人都喜欢吃的甜品，作为一种已经流行了很久的“网红”，除了颜值高，很有小资的情调外，口感和味道也是特别重要的原因。奶香浓郁，口感Q弹软糯，好吃又好看，然而这么受欢迎的甜品，其实做起来却特别简单，加热搅一搅，几分钟就能搞定，算下来成本也很低，每份不过几块钱。鲜奶麻薯可以做的口味很多，这次分享的口味，脆甜的奥利奥饼干碎，加上Q弹的麻薯，一口下去，回味无穷，是我喜欢的口味，话不多说，跟我学着做吧~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛奶 200g

、

木薯粉 30g

、

白砂糖 10g

、

奥利奥碎适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
容器中倒入牛奶，木薯粉
步骤2/10 点击查看大图
加入白砂糖
步骤3/10 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
起锅，倒入锅中加热
步骤5/10 点击查看大图
不停搅拌，熬至粘稠状态，火不要太大
步骤6/10 点击查看大图
奥利奥饼干放入厚食品袋中打碎（工具随意，推荐用擀面杖）
步骤7/10 点击查看大图
找一个喜欢的盘子，把打碎的奥利奥饼干碎倒进去
步骤8/10 点击查看大图
把熬好的鲜奶麻薯放上去，就可以啦
步骤9/10 点击查看大图
成品Q弹软糯，香甜可口，作为偶尔吃的小甜品再合适不过啦~
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快试试吧~

小贴士

1，木薯粉是常用的淀粉之一，但平时用于甜品比较多，粘稠度比较高，各个大型超市或者网上商城都可以轻松买到。 2，不能用其他淀粉代替，其他像红薯淀粉虽然勉强能做出来，但口感完全不同，不会有Q弹的感觉。 3，奥利奥饼干碎可以换成咸饼干碎、可可粉、抹茶粉等，风味不同，但都挺好吃的，可以多做几个口味尝试一下。 4，奥利奥饼干碎可以像我一样买饼干，然后自己打碎，也可以直接买奥利奥碎，后者在很多烘焙材料店有卖的。 5，糖的用量按口味调节即可，不影响甜品的制作。

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发布于 2019-10-08

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