烧排骨
应该是风格特别的烧排骨
-
步骤1/10
点击查看大图
排骨洗净
-
步骤2/10
点击查看大图
备好辅料
-
步骤3/10
点击查看大图
各种各样以生抽为主
-
步骤4/10
点击查看大图
排骨焯水打沫,开水下锅煮3分钟左右捞出洗净
-
步骤5/10
点击查看大图
八成热油辅料下锅,八角,桂皮,辣椒,姜丝
-
步骤6/10
点击查看大图
这里少了一步,排骨下锅翻炒,变色后烹入料酒,加生抽翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中倒入啤酒,没过排骨就行
-
步骤8/10
点击查看大图
大火烧开,锅中放入蒜瓣,葱丝,加冰糖盖盖炖10分钟,拿开锅盖收汁
-
步骤9/10
点击查看大图
收汁的过程中放入青柠檬,没有也可以
-
最后一步
点击查看大图
收汁出锅,完成
这里葱丝和蒜瓣都是后边加的,会影响味道,出来的排骨肉比较脆,适合年轻人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-08
烧排骨的相关分类
烧排骨的相关推荐
-
#肉食主义狂欢#红烧鸡翅根炖土豆
974676人看过 -
#流感季饮食攻略#腐竹烧排骨
155386人看过 -
烧排骨
57638人看过 -
肉末茄子
7270936人看过 -
清炖排骨汤
801029人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77707594人看过 -
茄子烧豆角
348088人看过 -
冬瓜清炖排骨
227211人看过 -
蒸茄子
2453768人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红烧鸡块炖土豆
247698人看过 -
8寸红丝绒蛋糕(戚风版)
4055人看过 -
麻辣鸡丝凉面
15366人看过