土豆胡萝卜鸡蛋饼
煎好的土豆胡萝卜鸡蛋饼色彩分明,散发着煎土豆和鸡蛋的混合香气,隔着门都能馋到人。 上层保持着原材料的鲜软,下层则被煎得酥脆,香酥与软糯轮番上阵,吃起来非常满足。 如果追求酥脆的口感,还可以把两面都煎得焦黄,一口一个呵呲的脆响,整个早上都精神了~
-
步骤1/6
点击查看大图
土豆、胡萝卜、芦笋洗净去皮,切或擦成细丝
-
步骤2/6
点击查看大图
加入盐、黑胡椒粉抓匀
-
步骤3/6
点击查看大图
加入面粉和蛋白,抓拌均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
平底锅开小火,加一点油,放入适量混合丝,用筷子或叉子整成圆环状
-
步骤5/6
点击查看大图
分别往圆环中加入一个蛋黄,在旁边加少许水,加盖煎2分钟,再关火焖2分钟
-
最后一步
点击查看大图
简单又好吃的土豆胡萝卜鸡蛋饼就做好啦~
1.煎饼时用小火就行。一开始做不好控制的话,宁愿花多点时间也不要开太大火哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-09
土豆胡萝卜鸡蛋饼的其他做法
土豆胡萝卜鸡蛋饼的相关分类
土豆胡萝卜鸡蛋饼的相关推荐
-
#夏日开胃餐#万能凉拌汁
175096人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5075578人看过 -
烤南瓜子
80224人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#红糖凉虾
170414人看过 -
#肉食者联盟#饭店两百的干锅脆鱼,在家就能做,好吃到飙泪!
453562人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4661580人看过 -
夏日解暑绿豆汤
79226人看过 -
胡萝卜鸡蛋饼
3448014人看过 -
草莓奶糕
82936人看过 -
小朋友百吃不厌的番茄鸡蛋饼
2331630人看过 -
蒜蓉淋生菜
1649520人看过 -
#花式炖煮不停歇#少油版南瓜饼
474151人看过