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花开富贵的做法

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花开富贵

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用几根油菜做出我吃不起的花开富贵宴客菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

上海青 8

、

红椒、蒜适量

、

盐、糖适量

、

水淀粉少许

、

酱油、蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
上海青整齐切开菜根头（如图）菜根、叶浸泡干净后沥干水
步骤2/15 点击查看大图
红椒、蒜切碎备用
步骤3/15 点击查看大图
粉丝用水泡软
步骤4/15 点击查看大图
锅里放入少许油，水开后放入菜叶煮熟捞出沥干水分
步骤5/15 点击查看大图
如图摆好
步骤6/15 点击查看大图
锅里继续放入菜根头煮熟捞出
步骤7/15 点击查看大图
如图摆盘
步骤8/15 点击查看大图
粉丝过一过热水
步骤9/15 点击查看大图
如图放入
步骤10/15 点击查看大图
锅里热油倒入红椒、蒜蓉爆香
步骤11/15 点击查看大图
放入盐、糖、禾然有机酱油、蚝油
步骤12/15 点击查看大图
拌均匀试味再调整
步骤13/15 点击查看大图
味道调整好后倒入水淀粉勾芡
步骤14/15 点击查看大图
淋上粉丝上
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-09

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