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鸡蛋虾仁早餐杯的做法

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鸡蛋虾仁早餐杯

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

牛奶 30克

、

西蓝花 6小朵

、

虾仁 24个

、

洋葱 80克

、

香菇 5朵

、

胡萝卜一段

、

盐丶黑胡椒粉适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
烧锅水，加点盐，西兰花洗干净，水里焯下。捞出来过凉水，控干水分。
步骤2/9 点击查看大图
虾仁加盐和姜腌制半个小时，放水里焯下，变色就捞出来，用厨房纸吸干水分。
步骤3/9 点击查看大图
洋葱切丁，锅里加点油，放洋葱。
步骤4/9 点击查看大图
炒至洋葱有点微透明时候，放胡萝卜丁和香菇丁。加一点水，翻炒会。
步骤5/9 点击查看大图
加黑胡椒粉，蔬菜和虾仁混合下。
步骤6/9 点击查看大图
6连马芬模具放纸杯，把虾仁和蔬菜放入马芬里，上面再放个西兰花，鸡蛋加牛奶、盐，用蛋抽打匀，然后倒入蔬菜里。
步骤7/9 点击查看大图
烤箱提前预热好，中层，180度30分钟。
步骤8/9 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-09

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