无糖面包棒
香脆的无糖面包棒,边看剧边吃,能吃掉好几根,方子来自老马,我额外加了点黑芝麻。
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步骤1/10
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将牛奶、植物油、酵母混合均匀。
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步骤2/10
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加入高粉、全麦粉、盐,搅和。再加入黑芝麻。
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步骤3/10
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揉成团,(有点不太好揉的话,可以多加点牛奶,我多加了10克牛奶)松弛10分钟。
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步骤4/10
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面团松弛完后,再揉成光滑的面团,盖保鲜膜,进行发酵。
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步骤5/10
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面团发酵至2倍大。
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步骤6/10
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把发酵好的面团揉匀排气,擀成长方形薄片,差不多3mm厚。
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步骤7/10
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切成 1厘米宽长条,摆放在烤盘上,也可以把长条扭一下。
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步骤8/10
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烤箱提前预热好,中层,180度22分钟左右,烤至焦黄色。
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
我烤了两盘,牛奶一共加了110克。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-10
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