辣肉粉丝包子
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步骤1/18
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猪肉洗干净,切小粒
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步骤2/18
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放入碗中,加入盐,玉米油,辣酱,料酒和生抽,叉烧酱拌均
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步骤3/18
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粉丝一把用热水泡开
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步骤4/18
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泡开后的粉丝用刀切断
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步骤5/18
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放入肉馅中,再次拌均即可
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步骤6/18
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面团的所需材料全部放入盆中
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步骤7/18
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加入水
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步骤8/18
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用手揉面团
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步骤9/18
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直到揉成光滑的面团
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步骤10/18
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再平均分成相对等的几小份
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步骤11/18
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用擀面杖把小面团擀成中间厚四周薄的圆形
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步骤12/18
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放上粉丝肉馅
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步骤13/18
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包起来
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步骤14/18
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依次做好后,放入蒸盘中,等待发酵
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步骤15/18
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面团发到比原来的体积大两倍
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步骤16/18
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蒸烤箱的水箱加入水,把包子送入,关上烤箱门,选择纯蒸模式,温度设置110度蒸25分钟
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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内部组织
蒸烤箱的水箱一定要加入水,否则机器无法运行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-10
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