花环餐包
好看又好吃的花环餐包。 8寸戚风圆模。
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步骤1/11
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自制的无糖酸奶,液体预留点,边揉边加。6.7.8.9.10
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步骤2/11
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按照先液体后粉的顺序放,黄油和盐后放,揉至出薄膜,破口边缘有点粗糙那种。
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步骤3/11
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揉好的面团滚圆,盖保鲜膜进行一发。
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步骤4/11
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发酵至两倍大,手指沾粉,插个洞,洞口不回缩不反弹,就表示一发好了。
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步骤5/11
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面团轻压排气,均分8分,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。
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步骤6/11
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将松弛好的面团再次滚圆,表面喷层水,倒扣在白芝麻的碗里,沾一层白芝麻。
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步骤7/11
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依次整形好后,放8寸圆模里,模具事先抹油撒粉或者垫油纸,或者用不沾的模具。
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步骤8/11
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二发至两倍大。
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步骤9/11
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烤箱提前预热好,中层,180度20分钟。
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步骤10/11
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.从餐包中间切开,不切断,抹沙拉酱,夹喜欢吃的配菜。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-10
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