芒果千层8寸（附整形方法）
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步骤1/21
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在盆里倒入牛奶
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步骤2/21
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把50克低筋面粉30克玉米淀粉20克糖粉过筛倒入牛奶盆中
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步骤3/21
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用另外一个干净的盆子打入三个鸡蛋
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步骤4/21
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打散（是打散不是打发哦）
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步骤5/21
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把步骤2倒入鸡蛋液中边打边搅拌
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步骤6/21
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倒好后过筛两遍
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步骤7/21
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准备另一个干净的碗倒入10克植物油把步骤6用汤勺勺两勺到10克植物油中搅拌
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步骤8/21
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搅拌融合后把他倒入步骤6中搅拌均匀
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步骤9/21
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弄好后就可以煎皮了弄一勺放在不粘锅里转圈就可以了后面的都这样
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步骤10/21
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煎好的饼皮
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步骤11/21
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打发淡奶油200克淡奶油20克糖粉
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步骤12/21
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切好芒果我用的是大芒一个就够了
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步骤13/21
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现在教你们整形准备一个转盘和一个8寸蛋糕模具（没有用慕斯模具）
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步骤14/21
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一层饼皮加奶油两层饼皮（每一层都要放一层奶油）一层水果这样叠加
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步骤15/21
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芒果四边先铺
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步骤16/21
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再铺中间
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步骤17/21
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铺好后就这样
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步骤18/21
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用底托放在8寸蛋糕模具上
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步骤19/21
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然后360°倒扣
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步骤20/21
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慢慢的把8寸模具取出
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-10
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