燕麦巧克力
听说，在甜品店里，它叫做岩石巧克力。黑巧的香醇和燕麦的香脆完美的结合在一起。作为甜食控一定不能错过。
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步骤1/7
即食燕麦上锅小火烘炒至出清香。放凉待用。
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步骤2/7
巧克力隔水融化。（一般巧克力的融化温度在50-60度。所以，不要加热到温度过高哦。）
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步骤3/7
融化后的巧克力稍稍放凉一点儿。（保持燕麦香脆口感）
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步骤4/7
燕麦与融化的巧克力混合。搅拌均匀。比例大概1：1。不喜欢太甜的燕麦可以多一点儿。
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步骤5/7
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搅拌好后放入模具。
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步骤6/7
放入冰箱冷藏定形。
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最后一步
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定形好后脱模。然后放在漂亮的纸拖中。不马上吃可以放入冰箱冷藏保存。（我没有漂亮的纸拖就用了cupcake的纸。）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-17
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