咸蛋黄炒山药
寒露后，这菜要多吃，10分钟就上桌，鲜香味美，孩子常吃身体棒 。
-
步骤1/7
点击查看大图
将山药去皮后切成小段，然后在清水中清洗干净。在去山药皮的时候最好戴上手套，不然手会很痒。
-
步骤2/7
点击查看大图
将山药放入蒸锅中，蒸10分钟左右，然后用凉水冲洗一遍。这里山药蒸的时间不要过久，不然就失去了山药爽脆的口感了。
-
步骤3/7
点击查看大图
用刀将5个咸蛋黄切碎一些，然后装入碗中备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中倒入适量油，油温烧至5成热左右，放入咸蛋黄，炒制出大量气泡后即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入蒸好的山药块，将其翻炒均匀，然后加入适量盐调味。因为咸蛋黄比较咸了，所以这里加入的盐量不要过多。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入葱花，将其翻炒均匀后即可关火盛盘。
-
最后一步
点击查看大图
成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-10
咸蛋黄炒山药的其他做法
咸蛋黄炒山药的相关分类
咸蛋黄炒山药的相关推荐
-
低卡减脂餐！清爽可口的凉拌黄瓜虾球
204636人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6868177人看过 -
清炒南瓜
13610511人看过 -
菱角排骨
226182人看过 -
干锅粉丝虾
119165人看过 -
拔丝山药
1513774人看过 -
醋溜山药
3166765人看过 -
虾酱炒饭
168524人看过 -
水煮菜好吃的秘诀
181131人看过 -
萝卜羊肉汤
5257217人看过 -
家常小菜--红烧鱼
680800人看过 -
#美味开学季# 比烧烤还好吃的拌五花肉
163262人看过
