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田间野味～小蒜鸡蛋饼的做法

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田间野味～小蒜鸡蛋饼

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秋雨绵绵，田里的小蒜被滋润的一身新绿，绿油油地向我招手

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

面粉两大勺

、

五香粉少许

、

盐适量

、

清水少许

、

小蒜叶 1小把

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
选取新鲜小蒜叶一小把，清洗干净沥干，切成1厘米左右
步骤2/5 点击查看大图
加入鸡蛋，面粉，五香粉，盐，水，搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
平底锅用菜籽油滋润(防粘锅为主，此外菜籽油也可以增加面饼黄灿灿的外观，增进食欲)锅热后，倒入一大勺面糊，摊平，撒上黑芝麻
步骤4/5 点击查看大图
约两分钟左右翻面，两面烙熟，出锅。
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好了，一份香喷喷的营养丰富的小蒜鸡蛋饼就出锅啦！日常大家也可以用自己喜欢的应季蔬菜配鸡蛋面粉，制作各种饼，简单易操作，营养也很丰富，一起来制作吧！

小贴士

小蒜一定要鲜嫩哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-10

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