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原味松饼的做法

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原味松饼

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2个鸡蛋1碗面粉就能做松饼，不放油，平底锅一煎，轻松做一盘。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100克

、

糖 25克

、

牛奶 70克

、

泡打粉 2克

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需要的食材。首先把低筋面粉和泡打粉放在一个盆中，用蛋抽混合均匀。
步骤2/9 点击查看大图
牛奶、糖和鸡蛋放在一起，搅拌至糖融化。
步骤3/9 点击查看大图
把鸡蛋牛奶倒入面粉中，用蛋抽搅拌成顺滑无颗粒的面糊，然后静置10分钟。
步骤4/9 点击查看大图
10分钟之后我们可以看到面糊会产生很多小气泡，这代表着泡打粉起作用了。
步骤5/9 点击查看大图
把平底锅烧热，然后转小火，倒入一勺面糊。
步骤6/9 点击查看大图
当面糊的表面出现小泡泡的时候，就可以准备翻面了。
步骤7/9 点击查看大图
用铲子把松饼翻面，在煎大约30秒就可以出锅了。煎好后的松饼冷却一下就可以吃了。
步骤8/9 点击查看大图
这个美味的松饼制作起来是不是很简单呢？只要按照这几步做好，轻轻松松就能煎好一盘松饼。
最后一步点击查看大图
我们吃的时候可以加蜂蜜、炼乳或者打发的淡奶油，也可以加上自己喜欢的水果。

小贴士

1、煎松饼的时候一定要用小火，这样松饼才会煎的颜色金黄而不焦。 2、泡打粉的用量也不能多。因为泡打粉加太多会发苦，这样做出来的松饼就不好吃了。

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发布于 2019-10-11

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