经典老面包
老面包其貌不扬但是味道很棒,家人都爱吃!
-
步骤1/13
点击查看大图
将面团打至手套膜
-
步骤2/13
点击查看大图
发酵至二倍大
-
步骤3/13
点击查看大图
分割9份,大约110左右
-
步骤4/13
点击查看大图
取一块擀瘪,翻面横过来
-
步骤5/13
点击查看大图
从上卷起,收口收紧
-
步骤6/13
点击查看大图
松弛10分钟左右,再擀长,一端打卷
-
步骤7/13
点击查看大图
像这样卷起
-
步骤8/13
点击查看大图
短的一头塞进圈里,另一头从圈下面穿进去再翻出来再翻进去
-
步骤9/13
点击查看大图
像这样
-
步骤10/13
点击查看大图
最后的现状,只要做成每个花样一样就行
-
步骤11/13
点击查看大图
摆好烤盘里
-
步骤12/13
点击查看大图
发酵二倍大
-
最后一步
点击查看大图
风炉150度15分钟转140度10分钟即可
液体量不要一次性倒入!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-12
老面包的其他做法
老面包的相关分类
老面包的相关推荐
-
酸奶面包
1068879人看过 -
吐司面包
675119人看过 -
红糖干果软欧包
110908人看过 -
古早蛋糕
84319人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#健康版香烤花生米
104682人看过 -
日食记 | 雪花酥
2785688人看过 -
为了好看做的「透明汤圆」竟然意外的好吃
136613人看过 -
胡萝卜苹果米糊#旅行中的美味#
177613人看过 -
解馋小酥肉(火锅店同款)
344920人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
758524人看过 -
酱肉包子
23119434人看过 -
南国腐乳肉好吃不腻,好想留着做家传私房菜!
395996人看过