红烧带鱼,香到没朋友
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步骤1/9
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少盐➕少料酒➕姜片=腌制带鱼15分钟备好大葱、姜片、大蒜子和红辣椒
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步骤2/9
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炸带鱼,炸带鱼前每块带鱼均匀裹上生粉,大火热油,小火慢煎
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步骤3/9
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小心翻面,炸至两面金黄
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步骤4/9
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放葱姜蒜,继续炸
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步骤5/9
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炸出香味后,将带鱼铺在辅料上
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步骤6/9
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倒入生抽少许,不加水,小焖一会儿
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步骤7/9
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放辣椒,加少许少许水,焖一会儿
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步骤8/9
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OK啦,最后一步,可以加点香菜,配个色。
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最后一步
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出锅上桌~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-12
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