雪梨棒棒糖
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大家都知道雪梨有止咳化痰的作用，因为三个宝不爱吃雪梨，就算吃，也是吐渣，所以就想着拿雪梨做棒棒糖给三个宝，没想到的是，三个宝很爱吃，宝的爷爷也很爱吃，
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
雪梨两个，看雪梨大小
，我这个榨成汁大概是430克左右
、
冰糖：80克
、
麦芽糖：100克
、
姜汁适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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雪梨榨成汁要过滤一遍，所有材料准备好，倒进不粘锅，开小火，期间要一直搅拌，以防糊锅，喜欢吃甜的可以放多点糖，因为我是做给小孩子吃的，所以糖放的少
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步骤2/4
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我没有用温度计来测过，大概温度到130度左右就可以倒进模具了（模具跟包装纸都是某宝买的）因为没有温度计，我也是失败了一次，后来第二次的时候就成功了，我是熬的糖浆很稠，没有温度计的话，就接一碗冷水，把糖滴进冷水里，成水滴状就可以关火了，一定要快速倒进模具，不然冷了就硬了
-
步骤3/4
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等糖冷却就可以脱模包装啦
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最后一步
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加了姜汁，味道更棒，不爱吃姜的朋友可以不放
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-12
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