减脂餐鸡胸肉藜麦减脂餐

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藜麦低脂，高蛋白，饱腹感强，纤维含量也高，很多健身人士和美食达人日常都喜欢把它融入料理中。这次用鸡胸肉和藜麦做成减脂餐，好吃还不用担心会长胖。当然，美味的食物搭配器型美观的餐具，用餐时心情也会更加美丽。之前为了过年做家宴准备，入手了一套Corelle康宁餐具的32件组，花色非常可爱，忍不住先拿来做减脂餐过过瘾。拿在手上我才发现康宁餐具非常轻薄，一点也不沉，拿取很方便。而且不容易挂油和附着污渍，用热水简单冲洗一下就干净了，大大的节省了清洁的时间。好的东西要跟好朋友分享，每次发现值得下手的商品我都希望身边的朋友也能拥有，喜欢的朋友不要错过哦！

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鸡胸肉 200克

、

藜麦 60克

、

大米 30克

、

红萝卜半根

、

青瓜半根

、

紫甘蓝 2片

、

料酒 15克

、

橄榄油 15克

、

盐适量

、

沙拉酱适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
藜麦后大米清洗干净放入锅中煮熟，或者蒸熟也可以。
步骤3/12 点击查看大图
鸡胸肉洗净切成手指粗的长条。
步骤4/12 点击查看大图
加入料酒，橄榄油，适量盐，胡椒粉拌匀，也可以加入少许生抽拌匀，生抽可以不放哈，根据个人习惯选择。
步骤5/12 点击查看大图
红萝卜去皮切片，锅中倒入适量清水烧开，放入红萝卜煮熟，再捞起控干水分。
步骤6/12 点击查看大图
圣女果，青瓜和紫甘蓝清洗干净，把青瓜切片，紫甘蓝切丝备用。
步骤7/12 点击查看大图
不粘锅稍微加热，放入腌制好的鸡胸肉，大火煎至表面发白，转小火，先用大火煎鸡肉，这样能锁住鸡肉内部水分，煎好的鸡肉吃起来口感才不会那么柴。
步骤8/12 点击查看大图
煎至表面微微焦黄，关火。
步骤9/12 点击查看大图
煎好的鸡胸肉切成小丁。
步骤10/12 点击查看大图
把藜麦饭，蔬菜按自己喜好摆入餐具中，底部先摆一层，挤上沙拉酱，酱的多少根据自己口味增减。
步骤11/12 点击查看大图
上面再摆一层，放上圣女果就可以了。
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最后晒一下我新入手的Corelle康宁餐具32件组吧，从深盘，鱼盘到汤碗，器型很全面，花色非常高级，摆在桌上就让人心情愉悦。