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【枫糖坚果塔】送礼最佳选择~~的做法

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【枫糖坚果塔】送礼最佳选择~~

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含有多种坚果，富有非常高的营养价值~~ 熬制的枫糖酱搭配着手工现做的挞皮..... 一口吃下去，酥、甜、香的口感一并满足~~ 简直是颜值与美味并存！！！这么满足和充满幸福感的小甜点必是送礼佳选！！赶紧动起手来把~

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 80g

、

糖粉 45g

、

低粉 145g

、

盐 1.5g

、

杏仁粉 15g

、

全蛋液 25g

、

综合果仁 390g

、

冰糖 50g

、

水怡 35g

、

黄油 15g

、

淡奶油 30g

、

盐 1.5g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
软化黄油并按压顺滑~
步骤2/14 点击查看大图
加入糖粉和盐搅拌均匀~
步骤3/14 点击查看大图
倒入蛋液搅拌完全融合~
步骤4/14 点击查看大图
筛入低筋面粉和杏仁粉搅至光滑~
步骤5/14 点击查看大图
将面团分成22g一个
步骤6/14 点击查看大图
将面团均匀的压至模具的顶部
步骤7/14 点击查看大图
用叉子在挞底扎几个排气洞~
步骤8/14 点击查看大图
放入预热好的烤箱~165度20分钟就ok了~
步骤9/14 点击查看大图
将坚果混合均匀
步骤10/14 点击查看大图
把水怡、奶油和冰糖倒入锅中，搅拌均匀~
步骤11/14 点击查看大图
加入黄油搅拌均匀后放一旁煮开至118度关火
步骤12/14 点击查看大图
倒入果仁搅拌均匀
步骤13/14 点击查看大图
把炒好的坚果放入挞内整成塔状~
最后一步点击查看大图
进炉再烤10分钟就大功告成了~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-14

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