鸡飞蛋打—胡萝卜煎蛋开放式三明治
坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注… 原创菜谱，转载请注明出处哦
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步骤1/8
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胡萝卜洗干净插成丝
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步骤2/8
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锅里加油烧热后加入胡萝卜丝翻炒 加入盐和黑胡椒粉，炒软备用
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步骤3/8
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倒入碗中
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步骤4/8
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剪一个方形油纸放入锅中，胡萝卜丝放油纸上，中间挖个洞，倒入蛋清，盖锅盖闷因为胡萝卜丝没有粘性 出锅的时候容易散掉，铺一块油纸比较好装盘，也可以不放油纸
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步骤5/8
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蛋清变白后加入蛋黄，继续盖锅盖闷，
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步骤6/8
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直到蛋白凝固蛋黄达到你要的熟度即可
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步骤7/8
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吐司在锅中两面煎脆 抹上一勺花生酱
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最后一步
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把煎好的鸟巢蛋撕掉油脂放在吐司上即可！早餐做一个美美哒的鸟巢蛋三明治吧喜欢快做起来 记得关注我哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-14
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