超松软原味吐司

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超级松软的原味吐司，早餐来一片配上一杯热腾腾的牛奶，超美味哦

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋一个

、

高筋粉 260g

、

水 130g

、

奶粉 25g

、

白糖 70g

、

酵母 2g

、

盐 1g

、

黄油 25g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将除黄油外的所有材料加入到面包机中，启动和面程序，将面团揉至光滑后加入黄油继续揉至扩展阶段
步骤2/9 点击查看大图
将面团放入盆中，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍半大小
步骤3/9 点击查看大图
将发酵好的面团取出排气，分成三等份揉至光滑
步骤4/9 点击查看大图
取一个面团反复揉至表面光滑，擀成牛舌状卷起，反复两次
步骤5/9 点击查看大图
将三个面团分别做好放入吐司盒中
步骤6/9 点击查看大图
盖上保鲜膜再次发酵至两倍半大小
步骤7/9 点击查看大图
烤箱150度预热，将吐司盒放入烤箱中下层，烤45分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
将烤好的吐司取出放凉
最后一步点击查看大图
切片装袋，随吃随取即可

小贴士

我这次用的是松下蒸烤一体机烤的面包，之前某书上推荐过它我朋友也买了它所以被种草了，这不刚拆开用了一次，你还真别说，太！好！用！了！我买的是NU-JA180W这款，做出来的面包松软绵密，蒸汽烤功能还能做出外酥里嫩的效果。它除了蒸烤功还能当电炖盅、空气炸锅、酸奶机、消毒柜用，最关键是能恒温发酵，爱烘焙的朋友买这一台机器就够了连面包机都省了。我在京东官网买的 https://item.jd.com/100004303037.html

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-14

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