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鲜虾清汤面的做法

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鲜虾清汤面

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秋冬的早上一碗热气腾腾的清汤面再适合不过了，蔬菜、蛋、虾、面全有了，营养均衡，而且还省事一锅就煮好了，这个金龙鱼发酵空心面，劲道爽滑非常好吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金龙鱼发酵空心面 60克

、

鸡蛋 1个

、

鲜虾 4只

、

小油菜 3棵

、

香菇 3朵

、

小西红柿 5个

、

金龙鱼芝麻油适量

、

盐少许

、

醋 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材先准备好，挂面、鸡蛋、鲜虾还有蔬菜，我用的小油菜，你喜欢放菠菜也可以，挂面我家是常备的，做起来也方便，晚上饿了，随手一煮几分钟就出锅就是一顿美味，最近这个空心挂面吃的特别多，口感劲道爽滑，特别好吃。
步骤2/8 点击查看大图
接下来处理一下蔬菜，小油菜洗干净，香菇切成厚一点的片，为了得瑟拍照，特意留了一个打上了十字花刀，果然颜值立马提升，鸡蛋煮熟对半切开，或者直接荷包蛋更省事。
步骤3/8 点击查看大图
拿一个小碗，倒入生抽和醋，再倒入一点香油，然后搅合匀了，做清汤面时提前把调料混合好最后倒入面条里。
步骤4/8 点击查看大图
锅里烧水，水开之后，下入挂面，煮上一会，把虾、香菇、小油菜全部倒进去，煮熟为止。
步骤5/8 点击查看大图
面条和蔬菜都煮熟了之后，倒入刚才调好的小料搅匀，一锅清汤面就做好了，盛碗里开吃吧！
步骤6/8 点击查看大图
这一碗豪华版的清汤面就做好了
步骤7/8 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-14

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