「美食搬运工」超快手五分钟紫菜面
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奶孩子超级容易饿,想起微博看到的这个菜谱,刚好也有食材,试了一下竟然挺惊喜。记录一下顺便分享给大家~
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
紫菜
一小片
、
虾皮
一小把
、
榨菜
适量
、
青菜
适量
、
生抽
2勺
、
香油
1勺
、
白胡椒粉
半勺
、
盐
适量
、
任意喜欢的面条
一人份
、
小米辣
适量
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
锅里水烧开,下紫菜,虾皮,榨菜,葱花(不喜欢可以不加)。
-
步骤2/3
下生抽,香油,白胡椒,小米辣(可不加),煮开。
-
最后一步
下任意喜欢的面条,煮熟下青菜,尝味道加适量盐调味,出锅。
小贴士
1.煮多人份可成倍数增加酱油等调味料比例。
2.建议紫菜,虾皮,榨菜,白胡椒粉不要减,会没有灵魂。
3.讲究一点的,面条可以另外烧水煮。我比较懒直接煮了一锅。
4.喜欢其他配菜的按熟成时间下锅煮,最后再下盐调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-15
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