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厨房小白轻松做---健康玉米发面锅贴

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白白不想吃饭饭

大家都知道吃粗粮可以防止肥胖增加肠胃动力等等的好处。 但是由于粗粮的口感比较粗糙，一般的做法吃起来口自然是比细粮差上一些。 今天给大家分享一个比较简单的粗粮做法 玉米面这样做，口感暄软，味道清甜 营养健康又好吃
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
玉米面 200g
、
普通面粉 100g
、
鸡蛋 一个
、
细砂糖 20g
、
酵母 2g
、
枣泥 80g（馅料用）
、
板栗 6个（馅料用）
、
无盐黄油 20g
烹饪步骤
小贴士

1.发酵情况是由发酵环境温度、糖类助攻情况、酵母本身活性很多方面决定的，所以没有很确定的发酵时间。温度湿度越高发酵越快，也可以用恒温发面机器来控制。 2.馅料的选择很随意，可以用豆沙什么的。不加也可以，不喜欢甜的可以稍加一点糖帮助发酵做成不甜的纯锅贴 3.一定选个不粘锅，没有的话，用蒸的会是更好的选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-15

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